سمینار بهداشت مواد غذایی در منطقه ویژه اقتصادی انرژی پارس روز یکشنبه در شرایطی برگزار شد که حضور بیش از 60 هزار نیروی کار در این منطقه و ملاحظات بهداشت غذایی این تعداد پرسنل از دغدغه های مدیران منطقه ویژه به شمار می رود. آب، بهداشت، فرآیند اکسیداسیون پیشرفته (AOP)، استفاده از نانوفیلتراسیون در تصفیه آب، اصلاح و ارتقاء تصفیه خانه های متعارف و نیز آلودگی آب ها به نیترات و کنترل آن از موضوعات مورد بحث در این سمینار بود.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی منطقه ویژه اقتصادی انرژی پارس، در سمینار بهداشت مواد غذایی و تغذیه سالم که از سوی امور بهداشت، ایمنی و محیط زیست (HSE) سازمان منطقه ویژه و با همکاری معاونت بهداشتی دانشگاه علوی پزشکی بوشهر برگزار شد، 35 تن از مدیران HSE و کارشناسان و بازرسان بهداشتی حضور داشتند.
این سمینار به بررسی مهم ترین مسائل بهداشتی و تغذیه منطقه نظیر بیماری هایی با منشاء مواد غذایی، خطرات مرتبط با مواد غذایی و عواملی که به بروز بیماری های میکروبی با منشاء مواد غذایی منجر می شود، پرداخت.
شرکت کنندگان در سمینار طی سخنانی خطرات مرتبط با انواع مواد غذایی و نحوه نظارت و مراقبت از آنها، فنآوری و روش های موجود برای کنترل وضعیت بهداشت فردی و نیز بهداشت در مراحل تهیه و آماده سازی مواد غذایی را مورد بررسی قرار دادند.
همچنین به منظور حصول اطمینان از مثمرثمر بودن این دوره و استفاده از نظرات سازنده و کارشناسی مدعوین در جهت هر چه بهتر برگزار شدن دوره های آتی، نظرسنجی به عمل آمد و نتایج آن نیز اعلام شد.
در این مراسم گواهینامه یک روزه سمینار بهداشت مواد غذایی و تغذیه سالم سازمان منطقه ویژه به تمامی شرکت کنندگان و مدرسان اعطاء شد.
پیش از این نیز در راستای تحقق اهداف و برنامه های پیش بینی شده در خصوص «مدیریت بر کیفیت آب شرب بهداشتی» و به منظور ارتقاء سطح آگاهی و درک عمیق تر و وسیع تر کارشناسان ذی ربط، سمیناری تحت عنوان بهداشت آب شرب با همکاری پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فنآوری با حضور 30 تن از مدیران و کارشناسان HSE شرکت ها و مجتمع های مستقر در منطقه در محل سازمان منطقه ویژه اقتصادی انرژی پارس برگزار شده بود.